THE PERFECT MIX

de este viñedo origina en 1776 se encuentra a 50 km de la costa del oceano pacifico, Yumbel es un pequeño pueblo de

Nuestra regla,

Para hacer vino se debe tener fruta, y muy buena fruta, en consecuencia somos productores de vino, ya cada año cosechamos manualmente 200 toneladas de fruta que producimos de la mejor calidad, sin ningun tipo de quimico, ni fertilizante utilizado en el viñedo, arando, con caballos la viña y cavado manualmente en los meses de primavera para controlar las malezas dentro de lo posible. En consecuencia de producir y trabajar todo el año la viña, producimos vino, naturalmente, sin intervenir el vino, mas que el proceso de pisonear y luego por gravedad, transvasijar a las cubas de mantención, sin filtrar para ser embotellado luego de 6 meses fresco y sin agregar Sulfitos.